Persimmon to subtropikalna i tropikalna roślina liściasta lub wiecznie zielona z rodziny Ebony. Persymony zawierają ogromną ilość witamin, magnezu, potasu i karotenu. Co zaskakujące, persimmon jest tak dobra jak zielona herbata pod względem zawartości przeciwutleniaczy. Szkoda, że persimmon praktycznie nie rośnie w Rosji, woli cieplejszy klimat.
Ojczyzną persymonów są Chiny. Na terenie tego kraju można znaleźć drzewa persymony, które mają ponad kilkaset lat. W dzisiejszych czasach persimmon rośnie prawie wszędzie.
W Europie persimmon jako roślina uprawna pojawiła się w XVI wieku, rozpowszechniła się i stała się dla wielu jednym z ulubionych przysmaków. Głównym czynnikiem udanej uprawy persimmons jest ciepły klimat, dlatego w Rosji ta uprawa jest uprawiana tylko na terytorium Terytorium Krasnodarskiego.
Jak rośnie persimmon?
Drzewo persimmon może osiągnąć wysokość piętnastu metrów, wszystko zależy od konkretnej odmiany. Wzrost najniższych przedstawicieli tej rośliny wynosi tylko 3-4 metry. Persimmon kwitnie najczęściej w maju. Owoce-jagody osiągają dojrzałość dopiero pod koniec listopada, więc zbiory odbywają się w pierwszej połowie grudnia. Interesujące jest to, że do czasu zebrania owoców persimmon całkowicie straciła już swoją liściastą osłonę, a jagody dojrzewają już na zupełnie nagim drzewie.
Owoce persymony na nagich gałęziach, przypominające nieco ogniste kule, w krajach azjatyckich symbolizują siłę, radość i dobrobyt.
Persimmon jest bardzo owocną uprawą, nawet jedno drzewo najzwyklejszej odmiany przynosi około osiemdziesięciu kilogramów owoców. Istnieją również selektywne, bardzo wydajne odmiany persimmon, jedna taka roślina jest w stanie dać swojemu właścicielowi nawet 300 kilogramów jagód.
Obecnie istnieje ponad pięćset odmian persimmon. Jednak rosyjski konsument ma do dyspozycji nie więcej niż dziesięć odmian tych pięknych jagód.
Gdzie rośnie odmiana „Korolek”?
Odmiana „Korolek” stała się dla wielu najbardziej ulubiona, druga nazwa tej odmiany persimmons to „czekolada”. Jest to niezwykle smaczny owoc o ciemnym miąższu, kształcie jagody lekko spłaszczonej, a skórce jasnopomarańczowej. Szczególnie przyjemne jest to, że dojrzały „Korolek” nie pozostawia w ustach cierpkiego posmaku.
Odmiana persimmon "Korolek" jest uprawiana od ponad dwóch tysięcy lat. Suszone persymony mogą być użyte do przygotowania doskonałego substytutu kawy.
Kraje, w których „Korolek” jest uprawiany na skalę przemysłową to Japonia, Chiny, kraje śródziemnomorskie, RPA, Azja Środkowa, Kaukaz i Krym. Odmiana ta została po raz pierwszy sprowadzona na terytorium Krymu z Francji na początku XX wieku.
Persimmon na parapecie
To cudowne drzewo może rosnąć w domu, w zwykłej doniczce. Aby to zrobić, potrzebujesz tylko nasion z dojrzałej jagody persimmon. Pamiętaj, że kiełkowanie rośliny zajmuje dużo czasu, aby przyspieszyć ten proces, możesz trochę spiłować nasiona zwykłym pilnikiem do paznokci.
