Popularność, frekwencja i przychody supermarketu w dużej mierze zależą od ekspozycji towarów na jego półkach. To właśnie odpowiednie rozmieszczenie produktów może maksymalnie ułatwić potencjalnemu nabywcy znalezienie produktu, którego potrzebuje. Ponadto poprawny układ wpływa również na jakość pracy sprzedawców z supermarketu.
Instrukcje
Krok 1
Ekspozycja towarów na półkach supermarketów powinna odbywać się od podłogi do poziomu oczu osoby wysokiej. Najkorzystniejsze dla percepcji kupujących usytuowanie produktów znajduje się na wysokości 130 cm od podłogi. Półka znajdująca się na tym poziomie nazywana jest „złotą”, na której można postawić najdroższe towary. Najpopularniejsze produkty z reguły znajdują się na poziomie oczu klientów, a te tańsze znajdują się na niższych półkach.
Krok 2
Zastanów się nad kierunkiem oczu kupujących podczas wyświetlania produktu. Osoba patrząca na półkę z produktami w supermarkecie zwykle patrzy od lewej do prawej i od góry do dołu. Dlatego po lewej stronie półki ułóż najpopularniejsze produkty, a po prawej te, które potrzebują „promocji”.
Krok 3
Prawidłowy układ towarów wyklucza obecność pustych luk z produktami. Klient wchodzący do sklepu powinien odnieść wrażenie, że jego półki po prostu pękają w szwach od towarów.
Krok 4
Prawidłowy układ produktu zakłada umieszczenie go w kilku rzędach: poziomo lub pionowo. Ponadto zapełnij dolne półki produktami wielkogabarytowymi, a górne drobnymi towarami.
Krok 5
Prawidłowy układ produktu ma na celu „rozkręcenie” niezbyt popularnych rzeczy i nowości za pomocą produktów, które są bardzo poszukiwane wśród kupujących. Dlatego umieść najpopularniejsze produkty na początku i na końcu półki, a pozostałe produkty umieść między nimi.
Krok 6
Jeśli produkt jest prawidłowo ułożony, umieść metkę dokładnie pod produktem, dla którego wskazuje cenę. Liczby na nim powinny być duże i wyraźne. Rabat dotyczący produktu należy wyróżnić pogrubieniem lub innym kolorem.
Krok 7
Wygląd regałów i półek, przy prawidłowym rozmieszczeniu towarów, powinien być schludny, atrakcyjny i harmonijny.
