Indyjski ryż morski jest znany wielu jako pyszny i zdrowy napój. Pozytywnie wpływa na układ pokarmowy, wzmacnia odporność i ogólnie ma dobroczynny wpływ na cały organizm. Ryż ten rośnie dość wolno i często trzeba czekać kilka miesięcy, aby uzyskać wystarczającą ilość jego ziaren do leczenia.
Jak samemu uprawiać indyjski ryż
Woda jest pierwszą rzeczą, na którą należy zwrócić uwagę. Chlorowany z kranu oczywiście nie zadziała, musi być czysty. Napój okaże się lepszej jakości, jeśli zostanie przygotowany na bazie wody artezyjskiej lub źródlanej. Wodę mineralną można wziąć w butlach lub butelkach, odstawić na chwilę, a następnie zagotować i schłodzić do temperatury pokojowej.
W zwykłym szklanym słoiku z wodą dodaj trochę suszonych owoców, które możesz znaleźć w domu: rodzynki, suszone śliwki, suszone morele. Są one niezbędne do ciągłego karmienia „żywego” ryżu. Następnie dodaj kilka łyżek ryżu indyjskiego i kilka łyżek cukru wcześniej rozpuszczonego w wodzie. Przykryj górną część słoika gazą, aby nie dopuścić do resztek i owadów.
Miejsce przechowywania powinno być cieplejsze, ale ważne jest, aby unikać bezpośredniego światła słonecznego. Szafka wisząca jest idealna tam, gdzie jest sucho, ciepło i nie ma wilgoci. Najważniejsze, że ta szafka nie wisi obok kuchenki, kuchenki mikrofalowej lub urządzeń grzewczych.
Po kilku dniach morski ryż zaczyna się dzielić. Stawka podziału zależy od wyjazdu. Woda powinna być zmieniana regularnie, co 2-3 dni. Jeśli ryż indyjski zostanie bez wody, od razu się zepsuje. Przy starannej opiece grzyb może żyć dłużej niż rok, ponieważ stale się odnawia. Przy złej pielęgnacji napar zacznie mętnieć i zamieniać się w śluz, w takim przypadku lepiej zacząć nowy ryż.
Już drugiego dnia napar należy osuszyć przez gazę, ostrożnie, aby nie stracić ziaren ryżu. „Złapany” morski ryż należy dokładnie umyć zimną wodą, która podobnie jak na zakwasie musi być czysta. Umyty ryż ponownie wlewa się przegotowaną wodą do słoika ze świeżymi suszonymi owocami. Powstały napój można już wypić, chociaż jego właściwości lecznicze nie są jeszcze bardzo silne. Będzie smakował inaczej niż kolejne, ponieważ pierwszy napar nie jest zbyt przyjemny. Przy uprawie grzyba należy wziąć pod uwagę cechy sezonowe, na przykład latem szybciej się zaparza.
Przechowywanie i sposób aplikacji
Gotowy napar jest przechowywany w lodówce przez kilka dni. Należy go przyjmować jako lekarstwo, dwadzieścia minut przed posiłkiem, trzy razy dziennie. Wcześniej przyjmowany lepiej się wchłania i poprawia trawienie.
Ograniczenia użytkowania
Nawet taki leczniczy i nieszkodliwy napój ma swoje przeciwwskazania. Nie zaleca się przyjmowania tego wlewu osobom z zapaleniem żołądka, o zwiększonej kwasowości żołądka, a także pacjentom z cukrzycą przyjmującym insulinę. Możliwa jest indywidualna nietolerancja ryżu morskiego.
