Wczesne kwitnienie mniszka dostarcza wielu przyjemnych wrażeń wszystkim miłośnikom przyrody. Dzieci wyplatają z niego piękne wiosenne wieńce, a dorośli od dawna słyszeli o dobroczynnych właściwościach żółtogłowego kwiatu.
Mniszek lekarski cieszy się żółtymi kwiatostanami od maja-czerwca do samego końca lata. Prosty kwiat jest piękny i użyteczny. W medycynie ludowej wykorzystuje się wszystkie części rośliny: kwiaty, liście z łodygami i korzenie.
Fotonastia to naturalna cecha roślin
Roślina otwiera kwiatostan o godzinie 5-6 rano wraz z pierwszymi promieniami słońca. I zamyka się o 3 po południu. Powodem tego zjawiska była fotonastia – zdolność roślin do poruszania płatkami w zależności od aktywności słonecznej.
Płatki kwiatów zaczynają się otwierać wraz z pierwszymi promieniami słońca. Po obiedzie, kiedy słońce zaczyna zapadać, kochający ciepło mniszek lekarski ściska pąki do następnego ranka.
Kwiatostany reagują również na wilgotność powietrza. Przed deszczem rośliny starannie przykrywają kwiaty, ponieważ wilgoć może formować cienkie płatki. A wtedy pszczoły nie będą w stanie zapylić jasnych kwiatostanów.
Kiedy mniszek staje się biały i puszysty, zachowuje również zdolność poruszania się. Aby latać pod wpływem wiatru, jego nasiona muszą być suche.
Przebiśniegi, lilie wodne, tulipany i wiele innych kwiatów również mają zdolność termonastii i fotonastii. Przystosowując się do zmian w środowisku zewnętrznym, przeszli poważną selekcję ewolucyjną.
Dlaczego mniszek lekarski jest dla Ciebie dobry
Dzikie zioła są bardzo korzystne, bogate w witaminy i żelazo. Liście i łodygi mniszka zawierają witaminy B, C i A. Są również bogate w cynk, magnez, fosfor i potas.
Sałatki z liści mniszka lekarskiego są nieco gorzkie, ale ich zawartość żelaza jest nieporównywalna z żadnym warzywem kupionym w sklepie. Z kwiatów tej rośliny powstaje pyszny i pożywny dżem.
Herbata z korzeni i liści mniszka lekarskiego działa korzystnie na nerki i hematopoezę, a jednocześnie nie wypłukuje z organizmu innych pożytecznych substancji. Polecany jest osobom z cukrzycą.
Warto pamiętać, że przed kwitnieniem trzeba zbierać liście mniszka, aby zachowały maksimum witamin i minerałów. Mniszek lekarski należy zbierać z dala od stref przemysłowych, dróg i obszarów miejskich.
Roślina może gromadzić ołów i zamiast korzyści, niepiśmienny miłośnik zdrowia ryzykuje zatruciem. Jeśli zamierzasz jeść wywary lecznicze lub sałatkę z mniszka lekarskiego, musisz przeczytać literaturę na temat uzdrawiania ludowego, a także wziąć pod uwagę opinię naturopatów i zielarzy, ich przepisy są najbezpieczniejsze.
