Alkohol metylowy odnosi się do alkoholi jednowodorotlenowych. To jedna z najniebezpieczniejszych trucizn dla ludzi, której zatrucie może być śmiertelne. Występuje w alkoholu niskiej jakości.
Właściwości fizyczne i chemiczne alkoholu metylowego
Alkohol metylowy jest łatwo mobilną, bezbarwną cieczą, która pachnie i smakuje jak alkohol etylowy. Jest w stanie rozpuszczać się w wielu rozpuszczalnikach organicznych: benzenie, estrach, a także w wodzie. Alkohol metylowy wrze w temperaturze 64 ° C. Dla różnych mieszanek, w których jest zawarty, wartość ta może się nieznacznie różnić.
Po raz pierwszy alkohol metylowy uzyskali J. Dumas i E. Peligo za pomocą suchych produktów do obróbki drewna. Stało się to pod koniec XIX wieku. Już w 1923 r. zaczęto go syntetyzować na skalę przemysłową.
Z chemicznego punktu widzenia alkohol metylowy odnosi się do alkoholi jednowodorotlenowych, które mają właściwości słabego kwasu i zasady. Jest zdolny do reagowania z parą wodną w obecności katalizatora (reakcja zachodzi w elektrowniach małej mocy). W wyniku tej interakcji powstaje mieszanina wodoru i dwutlenku węgla. Jeśli z tej mieszaniny usunie się dwutlenek węgla, można otrzymać 98% wodoru. Podczas interakcji z metalami aktywnymi (sodem, potasem i innymi) otrzymuje się metylany, a z kwasami estry.
Zatrucie alkoholem metylowym
Alkohol metylowy jest silną trucizną dla organizmu. Już niewielka dawka (około 5-10 ml) wystarczy, aby trwale stracić wzrok. Przy łagodnym zatruciu obserwuje się silny ból głowy i nudności. Osoba bardzo szybko się męczy i staje się drażliwa. W przypadku umiarkowanego zatrucia pacjentowi przeszkadzają częste zawroty głowy, wymioty i bóle głowy. Alkohol metylowy wpływa na centralny układ nerwowy i po 2-6 dniach powoduje częściową lub całkowitą utratę wzroku. W ciężkim zatruciu obserwuje się wszystkie powyższe objawy, które szybko przechodzą w śpiączkę. Ciśnienie krwi spada, źrenice rozszerzają się, a oddech staje się płytki. Trzy na cztery osoby przeżywają po ciężkim zatruciu alkoholem metylowym. Pozostają niepełnosprawni na całe życie.
Używanie alkoholu metylowego
Alkohol metylowy jest wykorzystywany w przemyśle do produkcji wielu substancji organicznych: kwasu octowego, chlorków metylu, metyloaminy, a także niektórych leków. Alkohol ten ma wysoką liczbę oktanową, dzięki czemu może być stosowany jako dodatek do benzyny w celu zaoszczędzenia surowców. Aktywnie rozwijane są technologie pozyskiwania z niego innych alkoholi, w szczególności alkoholi etylowych.
