Niemal bez przerwy, od pierwszego do ostatniego dnia życia, człowiek je. Proces jedzenia i trawienia pokarmu pozwala mu na kontynuację fizycznej egzystencji. Z pożywienia otrzymuje niezbędne składniki odżywcze, a także witaminy i suplementy mineralne, bez których jego narządy wewnętrzne nie mogą funkcjonować.
Proces ciągłej potrzeby odżywiania wynika z faktu, że w ludzkim ciele nieustannie zachodzą procesy metaboliczne. Niektóre komórki w ciele powstają, inne ulegają zniszczeniu. Dla nowych komórek stale potrzebny jest materiał budowlany, który organizm otrzymuje wraz z pożywieniem. Jako przykład możesz przytoczyć czerwone krwinki - erytrocyty. Co sekundę w procesie metabolizmu obumiera 7 milionów czerwonych krwinek i powinna pojawić się taka sama liczba krwinek.
Jeśli traktujemy żywność jako substancję chemiczną, to składa się ona ze związków organicznych i nieorganicznych. Ich składniki, dostając się do przewodu pokarmowego, są hydrolizowane i trawione. Niektóre z nich są wchłaniane do organizmu, a niektóre są z niego wydalane. Przywrócenie i zachowanie komórek ludzkiego ciała, pozyskiwanie energii, aby człowiek mógł żyć i poruszać się, jest możliwe tylko pod warunkiem odżywiania i otrzymywania wszystkiego, co niezbędne do żywotnej aktywności organizmu przez krew, która otrzymuje niezbędne substancje.
Ponadto istnieją niezbędne składniki niezbędne do funkcjonowania organizmu człowieka, które może on dostać tylko poprzez pożywienie. Są to niektóre aminokwasy i kwasy tłuszczowe, adaptogeny, witaminy i suplementy mineralne. W ramach związków organicznych pełnią one pewne funkcje, których inne pierwiastki nie mogą pełnić w ich miejsce.
Ale człowiek nie dba o to, co jest. Dla niego ważny jest prawidłowy dobór żywienia, aby otrzymywał ilość pokarmu niezbędną i wystarczającą do normalnego funkcjonowania organizmu. Przejadanie się prowadzi do otyłości i przedwczesnego starzenia. Jednocześnie organizm każdego człowieka, będący unikalną kombinacją komórek i atomów tworzących fizyczną powłokę, potrzebuje wyjątkowej diety. Ważne jest, aby żywność odpowiadała Twoim konkretnym potrzebom.
Jakość żywności decyduje również o jakości życia człowieka. Dlatego zaspokajając swoje fizjologiczne potrzeby pokarmowe, powinieneś przestrzegać zasady „mniej znaczy więcej”. To będzie klucz do twojego zdrowia i długowieczności.
