Ciche polowanie to ulubione hobby wielu ludzi w Rosji. Miło jest wędrować po lesie w poszukiwaniu przysmaków. Najbardziej niezapomniane są wrażenia ze znalezisk. A zapaleni ogrodnicy nauczyli się uprawiać grzyby we własnych piwnicach i piwnicach.
Przemysłowa uprawa grzybów jest nieopłacalna, ale ogrodnicy amatorzy nie poddają się i opanują coraz to nowe sposoby uprawy borowików. Trudność polega na tym, że grzyby nie są roślinami i dlatego nie mają zastosowania do konwencjonalnych metod uprawy roślin. Na podwórku borowiki można uprawiać zarówno bezpośrednio w ogrodzie, jak iw piwnicy lub piwnicy. Grzyby nie potrzebują fotosyntezy, dlatego można je hodować również w ciemnych pomieszczeniach. Cechą borowików sztucznie hodowanych w piwnicy są jaśniejsze, a czasem całkowicie białe czapki. To ich jedyna różnica w stosunku do borowików, które naturalnie rosną w lesie. Do uprawy borowików konieczne jest, aby pomieszczenie, w którym będą uprawiane, spełniało określone wymagania.
Jakie powinno być pomieszczenie do uprawy grzybów
Przystosowując piwnicę do uprawy pieczarek należy pamiętać, że pożądane jest, aby sufit i ściany w piwnicy były betonowe. Aby uniknąć zanieczyszczenia grzybami, sufit i ściany należy wybielić wapnem. W pomieszczeniach podziemnych panuje względnie stabilny klimat, z niewielkimi wahaniami temperatury i wilgotności. Ale uprawa grzybów wymaga wysokiej wilgotności w pomieszczeniu, więc jeśli to nie wystarczy, wymagana będzie dodatkowa wilgoć. Temperatura powietrza w piwnicy nie powinna być zbyt wysoka, dla normalnego wzrostu grzybów wynosi +14-17°C. Ponadto borowiki wymagają zwiększonej wentylacji pomieszczenia. Aby owady nie dostały się do otworów wentylacyjnych, należy je uszczelnić siatką.
Jest pokój, co dalej
Aby wyhodować borowiki, oprócz pomieszczeń, będziesz potrzebować podłoża, w którym będą uprawiane, oraz nasion - grzybni. Jako podłoże można wykorzystać suche łodygi kukurydzy, łuski z nasion gryki i słonecznika, zrębki drzew liściastych. Ważnym warunkiem jest to, aby podłoże było wolne od zgnilizny i pleśni. Podłoże przygotowuje się na jeden z trzech sposobów:
- hydrotermia (podłoże jest traktowane gorącą wodą);
- kserotermia (suche podłoże obrabia się parą);
- pasteryzacja (zwilżone podłoże obrabia się parą).
Aby wyhodować borowiki w domu, potrzebujesz tylko wysokiej jakości materiału wyhodowanego w laboratorium. Ponadto, przestrzegając technologii sadzenia i zasad pielęgnacji grzybni, w ciągu 18-25 dni możesz zebrać pierwszy plon.
