Pestycydy to pestycydy, które nie tylko zwalczają szkodniki rolnicze i wszelkiego rodzaju choroby roślin, ale również mają negatywny wpływ na organizm człowieka. Z tego powodu w wielu krajach zakazane są całe grupy pestycydów, chociaż generalnie stosowanie chemikaliów w rolnictwie nadal rośnie. Dlatego bardzo ważne jest, aby móc zidentyfikować warzywa i owoce „nadziewane” pestycydami.
Instrukcje
Krok 1
Pestycydy obejmują różne pestycydy, które pomagają chronić rośliny przed owadami, chwastami, kleszczami itp. Cząsteczki trucizny pozostają na owocach, łodygach, liściach, ale są niewidoczne dla oka.
Krok 2
Ale wiele owadów reaguje na chemikalia, które są dla nich przeznaczone. Kupując owoce, zwróć uwagę, czy wokół nich latają osy. Jeśli tak, to istnieje duże prawdopodobieństwo, że drzewa i krzewy nie zostały poddane działaniu pestycydów. Chociaż jest to bardzo warunkowy znak, owady nie reagują na pestycydy, które nie są dla nich przeznaczone.
Krok 3
Pestycydy z czasem ulegają erozji. Każda grupa chemikaliów zajmuje inny okres czasu. W dużych sklepach i supermarketach jest to ściśle monitorowane, a owoce i warzywa trafiają na półki po „zwietrzeniu”.
Krok 4
Wszystkie rynki miejskie mają specjalne laboratoria do testowania produktów pod kątem szkodliwych pestycydów. Dlatego kupując warzywa i owoce na spontanicznych rynkach, istnieje większe ryzyko zakupu „zanieczyszczonych” produktów.
Krok 5
Kupując ziemniaki, szukaj zielonych plam. To wyraźna oznaka stosowania pestycydów. Po zjedzeniu kilku z tych bulw całkiem możliwe jest zatrucie. Wycinanie zielonych łat z roślin okopowych jest bezużyteczne, należy je całkowicie wyrzucić.
Krok 6
Nie kupuj uszkodzonych i pękniętych owoców, gromadzą się w nich więcej chemii. Ponadto w warzywach szklarniowych będzie ich dwa razy więcej niż w warzywach gruntowych.
Krok 7
Jeśli owoc wydaje ci się podejrzany, obierz go. To może ochronić Cię o 90% przed pestycydami. A gotując warzywa przez piętnaście minut, łatwo pozbyć się azotanów.
