Grzyby to odrębna klasa w królestwie żywej przyrody, której nie można przypisać ani roślinom, ani zwierzętom. Łączą cechy tkwiące w obu. Grzyby rosną prawie wszędzie. Różnią się jednak znacznie wyglądem: niektóre znajdują się w lesie, a niektóre można znaleźć nawet na betonowej ścianie przy wejściu do budynku mieszkalnego.
Z jednej strony grzyby są bardzo podobne do roślin, z drugiej nie zawierają chloroformu, co oznacza, że nie są w stanie samodzielnie wytwarzać składników odżywczych pod wpływem światła słonecznego, nie dają kwiatów i nie zapuszczają korzeni. Dlatego podobnie jak zwierzęta potrzebują gotowych substancji organicznych.
Rodzaje grzybów
Świat grzybów jest bardzo zróżnicowany, zarejestrowanych jest tylko ponad sto tysięcy gatunków grzybów, a to daleko od limitu. Wśród nich są zwykli jadalni i niejadalni mieszkańcy lasów i pól oraz mikroskopijne podgatunki jednokomórkowe - drożdże, bakterie, pleśń.
W widocznym (lądowym) grzybie dojrzewają zarodniki - mikroskopijne cząstki, które po dalszym spożyciu do pożywki ożywiają nowe grzyby.
W rzeczywistości grzyb wcale nie jest tym, do czego ludzie są przyzwyczajeni na powierzchni. Grzyb to przede wszystkim grzybnia lub grzybnia - sieć szarobiałych nitek. Grzybnia znajduje się pod ziemią, aw przypadku mikroskopijnych grzybów na powierzchni pożywki. To właśnie grzybnia przeprowadza wszystkie procesy metaboliczne wewnątrz grzyba. Na powierzchni pojawia się niewielka część grzyba, jego owocnik, którego główną funkcją jest rozmnażanie.
Wzrost grzybów
Gdy grzybnia nie napotyka na swojej drodze żadnych przeszkód, rozprzestrzenia się w sposób kolisty od miejsca, w którym wykiełkował zarodnik, stale zwiększając promień. W rosyjskich lasach grzybnia rośnie średnio 15-20 centymetrów rocznie i może trwać do 20-30 lat. Same owocniki grzybów rosną i rozwijają się szybko i są bardzo krótkotrwałe.
Grzyb osiąga akceptowalny rozmiar w zaledwie 3-6 dni i żyje tylko przez kilka tygodni.
Do istnienia i rozwoju wszelkiego rodzaju grzybów potrzebna jest przede wszystkim woda. Dlatego w suchym klimacie grzyby nie rosną, ale po ulewnych deszczach stają się bardziej aktywne. Mikroskopijne podgatunki nie potrzebują wody, ale wilgotnej pożywki, więc często współistnieją z krewnym - pleśnią, która umożliwia wzrost grzybni.
Każda strefa wegetacyjna ma swoją specyficzną florę grzybową. Powodem tego jest to, że większość rodzajów grzybów potrzebuje określonego zestawu składników mineralnych i składników odżywczych, a zatem zapuszczają korzenie tylko na niektórych rodzajach gleby, mają charakterystyczny kolor i wygląd.
Tak więc borowiki z reguły rosną wśród gęstych sosen, agariki miodowe najprawdopodobniej można znaleźć w lesie liściastym lub na otwartych łąkach, łąkach, aw poszukiwaniu pieczarek zwykle wychodzą na otwarte tereny. Nic dziwnego, że niektóre grzyby mają nawet swoje nazwy od drzew, z którymi najczęściej sąsiadują - grzyby osiki, borowiki. Chociaż niektóre grzyby potrafią przystosować się do niemal każdego środowiska.
