Bardzo przyjemnie jest otworzyć butelkę świeżego soku w mroźny zimowy dzień. Wiele gospodyń domowych przygotowuje takie soki samodzielnie, konserwując płyn w butelkach. Sok z puszki, jeśli jest właściwie przechowywany, zachowuje prawie wszystkie witaminy. Aby jednak produkt nie uległ pogorszeniu, pojemniki, czyli butelki, należy wysterylizować z zachowaniem wysokiej jakości. Jak to zrobić?
Czy to jest to konieczne
rondel, sitko, deska drewniana, mikrofalówka
Instrukcje
Krok 1
Dokładnie umyj butelki, które zamierzasz sterylizować. Sprawdź, czy są wolne od wiórów, pęknięć lub innych wad, w przeciwnym razie butelki mogą pęknąć po podgrzaniu. Przygotuj garnek czystej wody. Umieść na wierzchu metalowe sito lub jakiś metalowy ruszt, taki jak ruszt piekarnika. Możesz użyć dowolnego limitera, z którym czujesz się komfortowo.
Krok 2
Postaw rondel na ogniu, a butelki połóż do góry nogami na sicie (ruszt). Gdy woda się zagotuje, rozpoczyna się proces sterylizacji parowej. Wystarczy piętnaście minut. Krople pary, które utworzyły się wewnątrz butelek, muszą spłynąć. Po upływie czasu wyjmij butelki i połóż je na czystym ręczniku, nie przewracając ich. Wcześniej lepiej wyprasować ręcznik żelazkiem w wysokiej temperaturze.
Krok 3
Jeśli chcesz uprościć procedurę, możesz użyć innej metody. Aby to zrobić, umieść w doniczce czysty kawałek drewna. Umieść na nim butelki i całkowicie napełnij je wodą. Aby zapobiec stukaniu lub stukaniu szklanych przedmiotów podczas gotowania, przenieś je czystą szmatką. Gotuj butelki przez piętnaście do dwudziestu minut. Następnie ostrożnie wyjmij przedmioty z wody, nie czekając, aż ostygnie. Aby to zrobić, możesz użyć dokładnie umytych szczypiec do sałatek.
Krok 4
Aby uniknąć dużej ilości otwartej pary, możesz sterylizować butelki w podwójnym bojlerze (jeśli oczywiście masz). Umyj butelki i włóż je do parowaru. Włącz tryb gotowania na piętnaście minut. Poczekaj, aż minie czas i wyjmij pojemnik. Połóż go na czystym ręczniku i przykryj wyprasowaną bawełnianą szmatką.
Krok 5
Jeśli nie masz parowaru, ale masz kuchenkę mikrofalową, możesz jej użyć do sterylizacji szklanych pojemników. Aby to zrobić, wlej trochę wody do butelki (na dole) i włóż ją do kuchenki mikrofalowej o mocy 700-800 watów na kilka minut. Poczekaj, aż woda się zagotuje, a po pięciu minutach sterylizacja się skończyła.
