Fani zbierania grzybów gorąco dyskutują, która metoda jest właściwa: niektórzy twierdzą, że owocnik należy odciąć w okolicy nogi, podczas gdy inni są pewni, że należy go ostrożnie skręcić.
Instrukcje
Krok 1
Nie ma jasnych zasad zbierania grzybów. Zwolennicy cięcia przekonują, że grzybnia nie jest w ten sposób uszkodzona, a już niedługo w tym miejscu będą mogły rosnąć nowe owocniki grzybów.
Krok 2
Ci, którzy wolą skręcać grzyby, twierdzą, że resztki odciętej nogi czasami gniją w ziemi, więc grzybnia może umrzeć tą metodą zbierania. Podczas skręcania, według zwolenników tej metody, grzybnia pozostaje nienaruszona, więc grzyby mogą wkrótce zacząć się ponownie rozmnażać.
Krok 3
Biolodzy, aby rozwiązać ten problem, twierdzą, że obie metody mają prawo do życia, ale pod warunkiem, że człowiek postępuje ostrożnie. Nie wyrywaj kapelusza za korzenie, rozrzucając kawałki grzybni we wszystkich kierunkach. W zależności od przypadku istnieje kilka zaleceń dotyczących wyboru opcji.
Krok 4
Grzyby rurkowe o grubej jednolitej łodydze (m.in. borowiki, borowiki, borowiki) najlepiej skręcać. Delikatnie obracaj grzybem wokół jego środka, wtedy będziesz miał w rękach całe owocnik, a grzybnia zostanie zachowana. Ale jeśli rosną razem kilka i wszystkie są ciasno umiejscowione, lepiej je odciąć, ponieważ nie będzie już możliwe zachowanie grzybni podczas jej skręcania.
Krok 5
Pieczarki płytkowe z pustą łodygą najlepiej kroić. Jeśli zerwiesz lub przekręcisz takie grzyby, noga łatwo się łamie i zapada, ponieważ jest bardzo delikatna. Możesz spróbować je przekręcić, jeśli nie musisz przynosić do domu całych grzybów.
Krok 6
Grzyby, takie jak pieczarki, pieczarki mleczne i wołuszki nie rosną na powierzchni. Zwykle toną w mchu, a grzyby mleczne na ogół lubią się chować, aby niedoświadczony grzybiarz nawet nie rozpoznał charakterystycznych guzków, nie znalazł tego, czego szukał. Grzyby te trudno wyciągnąć i przekręcić, dlatego zaleca się je odciąć, aby nie uszkodzić grzybni.
