Kiszonka to jeden ze sposobów na zachowanie zielonych roślin. Kiszonka jest soczystą paszą i jest wartościowym produktem pokarmowym dla roślinożerców, który poprawia ich trawienie.
Instrukcje
Krok 1
Kiszonka jest przygotowywana z drobno posiekanych soczystych roślin zielnych poprzez fermentację bez dostępu powietrza. W tym celu odpowiednie są zielone łodygi słonecznika, kukurydzy, topinambur, nietrujące chwasty, wierzchołki i małe owoce roślin warzywnych. Dobry produkt uzyskuje się poprzez mieszanie różnych rodzajów zielonej żywności. Pokrzywę, koniczynę, lucernę należy dodać do kapusty, buraków, liści marchwi. Wskazane jest lekkie podsuszenie soczystych upraw przed zakiszeniem, co zmniejszy zakwaszenie produktu. Podczas przygotowywania pełnowartościowej, soczystej paszy ważny jest termin zbioru plonów na kiszonkę. Zbiór roślin zbożowych na etapie woskowej dojrzałości ziarna, traw na etapie kłoszenia.
Krok 2
Przygotuj pojemniki na kiszonkę: drewniane skrzynie lub plastikowe beczki; wyłożone cegłami, cementowane lub po prostu pokryte grubą folią doły o głębokości 1-2 metrów. Przykryj dno silosu słomą. Masę kiszonkową drobno posiekać, wielkość cząstek tnących wynosi 30-50 mm, ułożyć warstwami w pojemnikach. Każdą warstwę posyp solą w ilości 2-3% zielonej masy, zalej kwaśnym mlekiem (1-3 litry na 1 tonę masy), możesz dodać melasę (jeśli kisisz rośliny o niskiej zawartości cukru), dobrze zwarty. Możesz przygotować cięcie w korycie, rąbiąc trawę ostrą łopatą bagnetową lub specjalnym tasakiem. Bardziej nowoczesnym sposobem jest użycie domowych młynków do pasz.
Krok 3
Po całkowitym napełnieniu magazynu, na wysokości 0,5-0,7 m nad ziemią, zamknij go hermetycznie, aby do neo nie dostało się powietrze. Przykryj cięcie folią, papą, wypełnij otwory warstwą ziemi 10 cm Zwróć szczególną uwagę na krawędzie, wykonaj warstwę ziemi na obwodzie 15-20 cm Zimą izoluj je słomą przed zamarzaniem. Zamknij beczki, pudełka z pokrywkami, możesz je pokryć gliną dla niezawodności. Przechowywać w temperaturze 1-3°C. Im lepiej masa zostanie ubita i im staranniejsze jest przechowywanie, tym lepszy będzie gotowy produkt.
