Przewóz napojów alkoholowych, w szczególności wina, należy do specjalnego obszaru przewozu ładunków delikatnych. Proces ten wymaga szczególnej staranności, dokładności i zrozumienia specyfiki przemieszczanych towarów.
Instrukcje
Krok 1
Istnieją specjalne wymagania dotyczące przewozu win, ustalone na szczeblu państwowym. Tak więc podczas transportu tych napojów alkoholowych należy przestrzegać określonego reżimu temperaturowego - z reguły w zakresie 11-12 ° C. Jeśli transport win odbywa się na krótkich dystansach, a temperatura powietrza nieznacznie różni się od wymaganej, to dozwolony jest transport zwykłymi ciężarówkami.
Krok 2
Podczas transportu win na duże odległości stosuje się specjalne furgony izotermiczne i lodówki, których straty temperatury nie przekraczają 2-3°C na dobę. Transport niepakowanych win płynnych odbywa się za pomocą nadwozi cystern wyposażonych w izolację termiczną. Nadawca określa konkretny dopuszczalny zakres temperatur dla transportu tych napojów, podając numery w odpowiednim liście przewozowym.
Krok 3
Podczas transportu win zwraca się szczególną uwagę na bezpieczne zabezpieczenie pojemników, w których są przewożone. Wino można przewozić w szklanych i plastikowych butelkach, workach pakowanych w pudełka, w beczkach. Jeśli wino w butelkach jest transportowane na duże odległości, pojemnik ustawiany jest w pozycji poziomej, tak aby wnętrze korka stykało się z płynem. Transport wina w skrzynkach odbywa się z uwzględnieniem dopuszczalnej maksymalnej wysokości składowania, która jest zwykle podana na pudełku. Rozstępy, paski lub klamry służą do wzmocnienia produktów w furgonetce.
Krok 4
Prawidłowy transport wina wymaga zaciemnienia przestrzeni pojazdu, ładunek musi być chroniony przed promieniowaniem słonecznym i neonowym. Dlatego transport win odbywa się tylko w krytych furgonetkach, wymóg ten jest szczególnie ważny w przypadku przezroczystych pojemników.
Krok 5
Ważnym wymogiem przy transporcie wina butelkowanego jest brak obcych ostrych zapachów. Korki nie gwarantują 100% ochrony przed przenikaniem obcych aromatów do butelek z produktami, kwestia ta jest szczególnie istotna przy transporcie na duże odległości.
Krok 6
Transport win wymaga dokumentów towarzyszących do produktów, a czasem obecności towarzyszącego spedytora firmy spedycyjnej lub odbiorcy. Trasa transportu tych napojów powinna być zaprojektowana z uwzględnieniem kruchości pojemnika i obejmować w razie potrzeby punkty przeładunkowo-magazynowe, które spełniają wszystkie wymagania dotyczące przechowywania napojów alkoholowych tego typu.
