Winogrona zwykle rosną w formie krzewu z pędami przywiązanymi do podpór - kraty lub palików. Wybrany system krzewienia utrzymywany jest poprzez coroczne cięcie. Jeśli zostawisz wszystkie winorośle, które wyrosły w lecie, cała masa składników odżywczych trafi, aby zapewnić wzrost wielu pędów, a rozwijającym się kwiatostanom będzie ich brakować.
Niezbędny
sekatory
Instrukcje
Krok 1
Podczas corocznego przycinania pozostawiaj na krzakach tylko te pąki, które utworzyły się w lecie, które mogą rozwinąć się w pełnowymiarowe grona z jagodami dobrej jakości. Przeprowadź przycinanie jesienią, tuż przed schronieniem. Pozwoli to uniknąć wiosennego krzyku winorośli i zapewni dobre zbiory.
Krok 2
Sprawdź krzew i oceń jego stan, wykonaj odprawę sanitarną: usuń pędy, które nie zostały przycięte latem, a także wszystkie liście poniżej pierwszego drutu, które zakrywają „rękawy” rośliny (musi być widoczne). Odetnij niedojrzałe wierzchołki pędów. Stopniowo odrzucaj niektóre liście przez przycinanie lub wyrywanie.
Krok 3
Rozpocznij przycinanie od dołu. Jeśli krzew jest czteroramienny, na każdym z czterech zastępczych sęków (końcówki rękawów) przetnij każdy dolny pęd zewnętrzny na nowy sęczek (3-4 oczka). Powyżej tego nowego sęka przeciąć następny pęd na strzałkę owocową (od 4 do 18 oczek), biorąc pod uwagę biologiczną charakterystykę odmiany. Usuń trzeci górny pęd, nie ma potrzeby wzmacniania ogniwa. W ten sposób powstaje zwykłe połączenie owocowe.
Krok 4
Umieść wszystkie nacięcia po jednej stronie rękawa, najlepiej po wewnętrznej stronie. Jeśli lokalizacja ran jest niesystematyczna, jak to często bywa w przypadku niedoświadczonych winiarzy, ścieżki winorośli stają się kręte, w wyniku czego przepływ składników odżywczych spowalnia i zakłóca, krzew słabnie, a rękawy wysychają, co prowadzi do przedwczesnej śmierci winorośli.
Krok 5
Staraj się, aby rany zadane krzakowi były jak najmniejsze, a cięcia zawsze pozostają gładkie. Po całkowitym usunięciu rękawów lub pnączy odetnij je u podstawy, pozostawiając małe opuszki o grubości do 0,5 cm. Nie wykonuj nacięć równo z powierzchnią rękawa, prowadzą do głębokiej śmierci tkanek.
Krok 6
W ukrywających się winnicach przycinaj w dwóch krokach: wstępnym - jesienią i końcowym - na wiosnę. Wytnij wyschnięte części krzewu przed schronieniem podczas wstępnego przycinania, a także strzały owocujące, niedojrzałe części pędów. Zachowaj około 50% zapasów winorośli.
Krok 7
Podczas przycinania na wiosnę wybieraj najlepsze, zdrowe winorośle, które dobrze przezimowały i nie są uszkadzane przez otwieranie i przykrywanie krzewów. Formuj jednocześnie ogniwa owocowe i ustawiaj obciążenie oczkami krzewu, które jest sumą długości przycinania i liczby ogniw owocowych.
Krok 8
Na każdej gałęzi rękawa uformuj jedno owocowe ogniwo, na mocnych rękawach dwa. Ułóż każde ogniwo ze strzałki owocowej oraz węzeł zastępczy. Przyciąć strzałki owocowe na różne długości, biorąc pod uwagę biologiczne cechy odmiany, pozostawić od dwóch do czterech normalnie rozwiniętych oczek na zastępczych sękach. Przycinanie wiosenne należy zakończyć przed pęknięciem pąków.
