Kiwi uważany jest za egzotyczny owoc o specyficznym słodko-kwaśnym smaku. Roślina ta może być uprawiana zarówno jako roślina ozdobna jak i owocująca. W przypadku tych ostatnich potrzebny jest stabilny, ciepły klimat, dlatego w subtropikach rosną odmiany kiwi o dużych owocach.
Kiwi jest owocem bardzo ciekawej rośliny zwanej chińską aktynidią lub wykwintną aktynidią. Kiwi ma swoją nazwę, ponieważ przypomina ptaka o tej samej nazwie: kształt owocu jest owalny, a skórka pokryta krótkim miękkim puchem.
Gdzie rośnie kiwi?
Ojczyzną kiwi są Chiny. Kiedy ten mały zielony owoc pojawił się w krajach azjatyckich, stał się znany jako chiński agrest. Na początku XX wieku jako roślina ozdobna w Nowej Zelandii zaczęto uprawiać ciepłolubną aktynowce, która nie zawiodła swoich fanów: aktywnie rozwijała się w sprzyjającym wyspiarskim klimacie. Obecnie kiwi rośnie w dużych ilościach w Gruzji, Abchazji, Bułgarii na granicy z Grecją, Indonezją, Włochami. Odmiany tej rośliny o dużych owocach są uprawiane na terytorium Krasnodaru.
Na Dalekim Wschodzie Rosji rośnie krewniak chińskiej aktinidii - actinidia kolomikta. Ma niewątpliwą wartość, jak ozdobna winorośl, ale jej owoce są kwaśne. Drzewo to jest niezwykle piękne podczas kwitnienia, a jego liście potrafią zmieniać kolor w zależności od natężenia światła i kąta padania promieni.
Roślina kiwi
Drzewo, na którym rośnie kiwi, należy do gatunku winorośli. Aktinidia to roślina o giętkich gałęziach przypominających drzewo, które mogą osiągnąć 20-25 m długości. Dla pomyślnego rozwoju potrzebuje podpory, która mogłaby utrzymać znaczną wagę rośliny. Wszystkie odmiany tej winorośli różnią się jedną cechą: ich liście są zdolne do kilkukrotnej zmiany koloru w ciągu sezonu. Mogą być białawe, różowe i różowo-malinowe, ciemne i jasnozielone.
Kiwi rosną w klastrach. Na początku dojrzewania owoce są zielone, ale z czasem nabierają brązowego koloru i pokryte są puchem. Ale środek owocu pozostaje zielony. Miąższ kiwi jest w większości słodko-kwaśny, z niewielkimi zmianami smaku w jednym lub drugim kierunku, w zależności od rodzaju rośliny.
Istnieją odmiany, w których owoce osiągają wagę 130 g. W warunkach innych niż podzwrotnikowe trudno jest uprawiać tego typu aktinidie, dlatego w krajach o klimacie kontynentalnym wiele gatunków winorośli słabo owocuje. W większości stref klimatycznych zaleca się uprawę kiwi tylko jako rośliny ozdobnej. Te drzewa uwielbiają dobrze oświetlone tereny, żyzną, osuszoną glebę i miejsca, które zapewniają naturalną ochronę przed wiatrem. Kiwi można również uprawiać w domu. W tym celu można stosować zarówno nasiona, jak i pędy wegetatywne.
