Moskiewskie supermarkety są umownie podzielone na pięć kategorii, które są reprezentowane przez hipermarkety, supermarkety, małe minimarkety spożywcze (dyskonty), sklepy spożywcze i supermarkety premium. Ale jaka jest ostatnia kategoria?
Rynki premium
Supermarkety premium pojawiły się po raz pierwszy w Rosji w 2000 roku i początkowo były nazywane sklepami spożywczymi. Dziś ten format sklepów spożywczych uważany jest za elitarny, ponieważ oferuje klientom najszerszą gamę różnych zagranicznych przysmaków, egzotycznych owoców, rzadkich odmian słodyczy, herbat, kawy i alkoholu.
W elitarnych supermarketach można również kupić gotowe jedzenie, które w niczym nie ustępuje potrawom restauracyjnym.
Piąte miejsce w rankingu elitarnych supermarketów stolicy zajmuje supermarket Perekrestok, w którym można kupić zarówno najświeższe produkty codziennego użytku, jak i smakołyki przywiezione z całego świata. Ponadto sieć Perekrestok jako jedna z pierwszych rozpoczęła współpracę z własną marką.
Czwarte miejsce zajmują supermarkety premium „Siódmy Kontynent – Pięć Gwiazd” i „Gastronomia”, należące do sieciowej firmy spożywczej „Siódmy Kontynent”. Te wielkoformatowe centra handlowe oferują klientom ogromny asortyment różnorodnych produktów oraz elastyczną politykę cenową, która pozwala na zakup wysokiej jakości towarów w przystępnych cenach.
Liderzy rankingu
Trzecie miejsce słusznie należy do supermarketów premium działających pod marką Azbuka Vkusa, znanych z obsługi, wyrafinowanego stylu i rzadkiego asortymentu. Azbuka Vkusa sprzedaje rzadkie i drogie napoje alkoholowe, 18 tysięcy świeżych produktów, domowe potrawy i wiele pysznych przysmaków.
W supermarketach premium średnia kontrola jest znacznie wyższa niż kontrola w standardowych supermarketach ze standardowym asortymentem.
Na drugim miejscu znajdują się sklepy Stockmann, w których można kupić oryginalne produkty i różne zagraniczne przysmaki spośród 22 000 artykułów krajowych i importowanych. Również supermarkety „Stockmann” sprzedają wysokiej jakości produkty własnych marek.
Zwycięzcą rankingu są supermarkety dla smakoszy Globus Gourmet, w których można kupić rzadkie i egzotyczne produkty w postaci różnorodnych serów, napojów alkoholowych, czekoladek, mięsa zwierzęcego, drobiu i ryb, a także wielu niebanalnych przysmaków w nietypowych cenach. Cechą szczególną Globus Gourmet jest obecność własnej piekarni i cukierni, w której można kupić pyszne słodycze i najświeższe wypieki.
