Niektórzy przyznają, że moment, w którym muszą uregulować rachunki z kelnerem, masażystą czy fryzjerem, jest dla nich dość trudny – dręczy ich pytanie, czy trzeba ją dawać „na herbatę” i ile będzie pieniędzy” w sam raz”. Nie jest tajemnicą, że np. w wielu restauracjach pensje personelu nie są bardzo wysokie – większość miesięcznych zarobków kelnerów to napiwki, ale to wcale nie oznacza, że należy je zostawiać automatycznie.
Instrukcje
Krok 1
Za granicą ten system materialnych zachęt dla personelu istnieje od dawna, więc osoba, która nie daje napiwku za dobrze wykonaną pracę, zasługuje na milczącą pogardę obsługi. Napiwki otrzymują tu wszyscy: portier w hotelu, taksówkarz, kelner, główny kelner, pokojówka i barman.
Krok 2
Tradycyjnie kwotę w granicach 1-2 euro lub dolarów zostawiają doświadczeni goście hotelowi. Służy to jako zachęta dla pokojówki do wykazania się gorliwością i lepszego sprzątania pokoju. Jeśli nocujesz w hotelu, po prostu zostaw niewielką kwotę na stoliku do kawy, umieszczając ją na kartce z jednym słowem: „Dzięki” – „Dziękuję”.
Krok 3
Napiwki są zwyczajowe w każdym kraju. W Rosji często można zobaczyć w menu napis, że jako napiwek dla kelnera należy doliczyć stałą kwotę 10% do kosztu obiadu. W Stanach Zjednoczonych kwota ta, biorąc pod uwagę jakość obsługi, może wynosić nawet 25%. Tutaj wysokość napiwku również zależy od poziomu lokalu – im bardziej jest on pretensjonalny, tym bardziej kelner będzie od Ciebie liczył. Odmowa dawania napiwku jest równoznaczna z obrazą kelnera, sprzedawcy, taksówkarza.
Krok 4
W Europie Zachodniej napiwki to zazwyczaj nie więcej niż 5-6% kosztów usługi. W Europie Północnej, podobnie jak w Niemczech, kwota ta wynosi zwykle 10% i często jest od razu uwzględniana w rachunku. W Austrii nie możesz zostawić napiwku, jeśli musiałeś kilkakrotnie powtórzyć prośbę o wymeldowanie do kelnera. Francuzi płacą do 15% napiwku, pod tym względem Francja jest najdroższym z krajów europejskich.
Krok 5
Japończycy i Australijczycy wierzą, że dobra obsługa jest bezpośrednim obowiązkiem personelu i nie ma potrzeby dalszego jej stymulowania. W tych krajach kelner lub fryzjer może się nawet obrazić, gdy próbujesz zapłacić za jego pracę ponad ustaloną taryfę. Napiwki są wliczone w koszt usług turystycznych w Egipcie i Tunezji. Dlatego nie trzeba tam dopłacać, choć Rosjanie często łamią tę zasadę.
Krok 6
Ale w każdym kraju zawsze obowiązuje zasada, że napiwki są dobrowolne i nie musisz ich oficjalnie dawać, jeśli nie są uwzględnione w rachunku. Dotyczy to zwłaszcza przypadków, w których obsłużono Cię źle i złej jakości.
