Brzoskwinia to naprawdę niesamowita roślina, której piękno kwiatów rywalizuje z niesamowitym smakiem owoców. Być może dlatego brzoskwinie są owiane licznymi legendami i są bardzo czczone w krajach Wschodu.
Brzoskwinia w symbolice i mitologii
Pochodzenie brzoskwini to Chiny. Od czasów starożytnych brzoskwinia była tam uważana za symbol nieśmiertelności. W mitologii figurował jako jeden z Trzech Błogosławionych Owoców (pozostałe dwa to cytrusy i granat). Legendy mówią, że brzoskwinie rosną przy wejściu do jaskiń prowadzących do podziemi. Wierzono, że ich drewno odpędza demony. Piękne kwiaty brzoskwini kojarzyły się z wizerunkiem młodej dziewczyny. Ponadto symbolizowały zamieszanie uczuć tkwiące w młodości. W wielu krajach brzoskwinia jest symbolem długowieczności i ciepłych relacji rodzinnych. Według filozofii Wschodu kwiaty brzoskwini dają nową miłość opuszczonej kobiecie lub młodej wdowie. W Wietnamie kwitnące drzewo brzoskwini symbolizuje wiosnę, aw Japonii odbywa się nawet festiwal kwiatów brzoskwini.
Brzoskwiniowy kwiat
Brzoskwinia należy do rodziny Rosaceae. Hodowcy wyhodowali wiele pięknych odmian ozdobnych o kwiatach prostych, pełnych lub półpełnych. Występują bardzo różne kolory kwiatów brzoskwini - białe, różowe, czerwone, a czasem dwukolorowe. Delikatne i pełne wdzięku kwiaty gęsto pokrywają gałęzie drzew, rozsiewając lekki i przyjemny zapach, który z powodzeniem wykorzystuje się do tworzenia wykwintnych zapachów. Kwitnienie brzoskwini trwa 6-12 dni, jednak w ekstremalnym upale zanika w ciągu 3 dni.
Przydatne właściwości brzoskwini
Owoce brzoskwini wyróżnia słodki i soczysty miąższ oraz rumiana, aksamitna skórka. Miąższ w różnych odmianach może być biały, żółty lub czerwonawy. Świeże brzoskwinie są najbogatszym źródłem witaminy C. Osoby, które uwielbiają je ucztować, rzadko cierpią na choroby układu krążenia i zaburzenia pracy mózgu, ze względu na wysoką zawartość potasu i fosforu. Brzoskwinie są niezbędne dla osób cierpiących na anemię lub zaburzenia metaboliczne, ponieważ zawierają dużo żelaza. Brzoskwinie mają dobroczynny wpływ na kobiety w ciąży, dzieci i młodzież, a także osoby cierpiące na niską kwasowość. Z miąższu brzoskwini powstają maseczki do skóry twarzy, dzięki czemu nabiera ona zdrowego wyglądu, staje się świeża, elastyczna i delikatna. Pestki brzoskwini są podstawą do produkcji olejków kosmetycznych o zapachu gorzkich migdałów. Tak więc piękno, zdrowie i wspaniały smak są równie nieodłączne od brzoskwini.
