Róża, którą starożytni nazywali królową kwiatów, to nie tylko piękna roślina ozdobna. Jego pachnące kwiatostany, bogate w olejki eteryczne, witaminy i substancje biologicznie czynne, od dawna wykorzystywane są w medycynie, kuchni i kosmetyce. Ze świeżych płatków pozyskuje się wodę różaną i olejek różany, gotuje syropy, przygotowuje napoje i dżemy. Suche płatki róż służą do zaparzania herbat i naparów, aromatyzowania pomieszczeń i łazienek, sporządzania balsamów kosmetycznych i maseczek.
Niezbędny
Róże, czysty arkusz grubego papieru, suszarka „Veterok”
Instrukcje
Krok 1
Wytnij róże, gdy są najlepsze. Zaleca się robić to rano (przed południem) przy suchej pogodzie, aby zachować jak najwięcej olejków eterycznych. Ostrożnie oddziel kwiatostany i posortuj powstały materiał. Usuń płatki róż dotknięte chorobą lub owadami.
Krok 2
Metoda pierwsza
Rozłóż surowiec cienką warstwą na grubym papierze w ciemnym, przewiewnym miejscu lub na zewnątrz pod baldachimem, w cieniu. Od czasu do czasu delikatnie mieszaj, aby równomiernie wyschły. Suszenie płatków róż trwa od jednego do trzech tygodni, w zależności od wielkości i wilgotności.
Krok 3
Metoda druga
Użyj suszarki elektrycznej Veterok do warzyw, owoców, grzybów i ziół leczniczych. Rozłóż płatki równomiernie na tackach (ok. 150 g na paletę). Suszyć przez 3 - 7 godzin w temperaturze 30 - 40°C. W czasie suszenia masa surowca powinna zmniejszyć się 7 - 8 razy: z 1 kg płatków świeżych uzyskuje się 120 - 130 g płatków suchych.
Krok 4
Przygotuj czyste, suche słoiki. Złóż w nich suszone płatki róż i szczelnie zamknij pokrywki. Przechowywać w suchym, ciemnym miejscu.
